Th5
22

Làm thịt heo sạch giả bò khô như thế nào?


by Thitheohuuco
posted in Tin tức
No comments yet

Làm thịt heo sạch giả bò khô như thế nào?
5 (100%) 2 votes


Đơn giản, dễ làm nhưng món thịt heo khô làm từ thit heo sach này khiến không chỉ cánh mày râu mà chị em cũng phải nức lòng.

Nguyện liệu:

– 500 gr thịt heo sạch, thái thành các miếng to bản, dọc thớ, dày vừa phải

– 4 muỗng canh sả băm nhỏ, 1 miếng riềng băm, 2 tép tỏi băm, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh ớt khô

– 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh phê bột nghệ, 1 muỗng canh dầu

thịt heo sạch giả bò khô, thịt heo hữu cơ, thit heo huu co, thịt heo sạch, thit heo sach,
Lựa chọn nguyên liệu là vấn đề quan trọng nhất Để có được những món ăn thật ngon, và tất nhiên là thật bổ dưỡng. Chọn được thịt heo sạch ngon đã cho thấy sự tinh tế, đảm đang của Bà nội trợ, và đóng góp 70% bí quyết chế biến món ngon từ thịt heo sạch của các mẹ.

Sẽ không  mất nhiều thời gian để tìm kiếm thực phẩm sạch ở Tp Hồ Chí Minh nói riêng và toàn quốc nói chung Với sự hỗ trợ của Công nghệ thông tin hiện nay. Thịt heo sinh học là một thực phẩm an toàn mà các mẹ có thể cảm nhận được bằng trực quan.

Thịt heo sinh học, một loại thịt heo sạch chất lượng cao do không chỉ tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn trong nước mà tuân thủ các tiêu chí chăn nuôi theo hướng sạch, chế biến thức ăn lên men tự nhiên (không sử dụng cám công nghiệp), sử dụng men vi sinh trong chăn nuôi và vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, có đặc điểm là rất thơm, ngọt và nước nấu rất trong. Khi sử dụng loại thịt heo sạch này để làm món thịt heo khô từ thịt heo sạch cũng như đa số các món ăn khác như thịt kho tàu, thịt luộc, xương hầm, các mẹ chị cần gia giảm đơn giản, sử dụng mắm ngon, (hoàn toàn không dùng bất kỳ chất điều vị nào) là tự động sẽ có một món ăn ngon tuyệt vời do hương vị ngon tự nhiên từ thit heo sach.

Thực hiện:

Bước 1: thịt heo sạch rửa sạch, lau khô, cho hết vào tô cùng với các gia vị sả, tiêu…, mang bao tay trộn đều. Lấy màng thực phẩm bọc tô thịt lại, để ít nhất 1 tiếng cho thịt ngấm hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm.

 

thịt heo sạch giả bò khô, thịt heo hữu cơ, thit heo huu co, thịt heo sạch, thit heo sach
thịt heo sạch giả bò khô 2
Bước 2: Xếp từng miếng thịt heo sạch lên chảo, rim với lửa nhỏ 5 phút cho nước trong thịt tứa ra, sau đó tăng lửa hơi cao một chút, tiếp tục rim cho nước rút hết vào thịt nhìn khô là tắt bếp.

thịt heo sạch giả bò khô 3JPG
Bước 3: Chờ thịt nguội, bạn dùng cây cán bột cán miếng thịt hơi dẹt (cách này giúp miếng thịt vừa to vừa mềm và rất đẹp). Cho thịt lên khay có lót giấy bạc.

thịt heo sạch giả bò khô 1
Bước 4: Bật lò 100 độ C trước 10 phút, sau đó cho khay thịt vào sấy khô (thời gian sấy không giới hạn). Bạn cứ sấy khoảng 5 phút là trở thịt cho miếng thịt heo sạch được khô ráo đều, không bị sậm màu vì quá lửa.

thịt heo sạch giả bò khô 5
Bảo quản thịt heo khô làm từ thịt heo sạch bằng cách cho vào hộp/hũ để nơi thoáng mát.

thịt heo sạch giả bò khô 4
thịt heo sạch giả bò khô 7
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo sạch giả bò khô!



Post Your Comment
Your Name
Your E-mail

Comment