Thịt heo hữu cơ có gì đặc biệt so với thịt heo công nghiệp?

THỊT HEO HỮU CƠ:

Thời gian nuôi: dài 6 – 7 tháng.

Hệ thống chuồng trại hiện đại, có lớp đệm lót sinh học, hoàn toàn không sử dụng nước, không có mùi chất thải

Cho ăn bằng những thức ăn hoàn toàn tự nhiên: rau, củ, cám ngô, cám gạo, …

Không sử dụng bất kì loại hooc-môn tăng trọng, tăng trưởng, chất tạo nạc, hay các sản phẩm biến đổi gen nào khác…

Thịt heo hữu cơ thường có màu hơi hồng, không đỏ rực. Nhìn vào phần thịt thấy cả nạc và mỡ, chứ không phải toàn nạc.

Thịt heo hữu cơ khối thịt rắn chắc, có độ đàn hồi cao, các thớ thịt đều.

Đặc biệt: Thịt heo được cấp đông ngay sau khi giết mổ và sơ chế nên ăn ngon y như thịt tươi

THỊT HEO CÔNG NGHIỆP: 

Thời gian nuôi: rất ngắn 3 – 4 tháng.

Môi trường vệ sinh: ô nhiễm, có mùi

Chất tăng trọng, tạo nạc, thuốc chữa bệnh: Sử dụng nhiều.

Heo nuôi bằng thức ăn chứa hóa chất, da có độ căng khác thường, trương mỏng, có cảm giác như ứ nước bên trong, trên da còn xuất hiện đốm đỏ

Heo siêu nạc có phần nạc gần sát với da, có nhiều cục nạc u lên, mỡ ít, chỉ mỏng khoảng 0,4 cm, thịt có màu đỏ như thịt bò, khi nấu nướng bị mất chất béo

Khi chế biến thịt: 

Thit heo huu co không bị ra nước, thậm chí có thể nở hơn, có mùi thơm đặc trưng.

—Thịt heo công nghiệp siêu nạc có hóa chất khi chế biến thường ra nhiều nước, thịt hao hơn. Mùi thịt không được thơm, mùi hôi khó chịu và khác thường.

Khi luộc thịt heo hữu cơ thường rất thơm, nước trong…

Trong khi thịt heo công nghiệp nước có màu vẩn đục, mùi hôi, tanh, các két đen đóng trên thành xoong.

Nguồn thucphamsachh-mart.com

Thịt heo hữu cơ AUS FARM

Thịt heo hữu cơ đầu tiên tại Việt Nam đạt chuẩn Canada
71 Nguyễn Khắc Nhu, P. Cô Giang, Quận 1, Tp, HCM
Website: www.thitheohuuco.com
Hotline: 0945397968